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Comandado pelo renomado chef brasileiro Alex Atala, o D.O.M é a prova de que a gastronomia brasileira pode ser sim sofisticada. Esse termo sofisticado não necessariamente está atrelado a cozinha complicada. Prova disso são os ingredientes usados que são encontrados facilmente no Brasil, como o açaí, tucupi e jambu, e que, nas mãos de Atala ganham um novo sabor, esse sim sofisticado.

O D.O.M é o 9° melhor restaurante do mundo, de acordo com o S. Pellegrino World’s 50 Best Restaurants, além de ter duas estrelas no renomadíssimo Guia Michelin.

Sob um olhar contemporâneo, os sabores mais autênticos da cozinha brasileira são resgatados e servidos com apresentações que enchem os olhos.

Em um ambiente discreto e que mistura o clássico e o moderno, localizado em um dos bairros mais sofisticados de SP, o Jardins, esse restaurante conta também com o um lugar exclusivo para eventos, em uma área reservada.

A exclusividade oferecida pelo D.O.M é algo que atrai tantos amantes da boa gastronomia que, para conseguir uma mesa para jantar é necessário efetuar a reserva com uma boa antecedência.

O endereço do D.O.M é: R. Barão de Capanema, 549 – Jardins, São Paulo – SP

 

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